Отправлено: 24.01.10 19:36. Заголовок: Кулинарные посиделки

Делимся любимыми рецептами! И о фотографиях не забываем!

 Отправлено: 01.08.11 14:27. Заголовок: Zmey-tugarin пишет: ..

Zmey-tugarin пишет:

цитата:

присоединяю щирицу,тархун,любысток

Эка загнул....

 Отправлено: 01.08.11 14:35. Заголовок: Lee-Loo пишет: Эка ..

Lee-Loo пишет:

цитата:

Эка загнул....

Возьмите ДОМИК в деревне и у вас этого будет

 Отправлено: 01.08.11 14:40. Заголовок: Zmey-tugarin пишет: ..

Zmey-tugarin пишет:

цитата:

Возьмите ДОМИК в деревне и

И? Я ж ленивая как....

 Отправлено: 01.08.11 14:57. Заголовок: Lee-Loo пишет: И? Я..

Lee-Loo пишет:

цитата:

И? Я ж ленивая как....

это нормальноаааа....

 Отправлено: 01.08.11 18:14. Заголовок: А я терпеть не могу ..

А я терпеть не могу бочковые огурцы , только маринованные признаю

 Отправлено: 01.08.11 20:31. Заголовок: Lara пишет: только ..

Lara пишет:

цитата:

только маринованные признаю

Согласен,у них своя прелесть

 Отправлено: 24.08.11 12:58. Заголовок: ОВОЩНАЯ СМЕСЬ В МАРИ..

ОВОЩНАЯ СМЕСЬ В МАРИНАДЕ

Маринованная овощная смесь обладает привлекательным внешним видом и высокими вкусовыми качествами.

Соотношение овощей в маринаде произвольное и зависит от вкуса изготовителя. Основное сырье для овощной смеси в маринаде: розовые и зеленые томаты, огурцы, цветная капуста, лук, морковь, фасоль стручковая, перец салатный зеленый или красный и чеснок.

Подготовленные овощи плотно укладывают в банки и заливают маринадом.

Состав маринада (на один баллон ёмкостью 3 л или на три банки ёмкостью по 1 л):

воды 1,0 л
сахара 0,04 кг (две столовые ложки)
соли 0,04 кг (четыре чайные ложки)
перца душистого 6 зерен
гвоздики 16 зерен
уксуса 5-процентного от 5 до 10 столовых ложек

Маринад готовят в такой последовательности - в эмалированную кастрюлю вливают 1 л воды, добавляют соль, сахар, перец душистый и гвоздику, кипятят 5-7 минут, после чего добавляют уксус, дают вскипеть. Затем немедленно заливают банки горячим маринадом .

Залитые маринадом банки накрывают подготовленными крышками, устанавливают в кастрюлю с подогретой до 60 градусов водой и стерилизуют: банки ёмкостью 1,0 л - 11 минут, баллон ёмкостью 3,0 л - 15 минут

После стерилизации банки или баллоны немедленно укупоривают и проверют качество укупорки. Охлаждение - воздушное.

 Отправлено: 27.08.11 10:42. Заголовок: А я вот тут на ХФ н..

А я вот тут на ХФ нарыла такую вкусность
http://www.kharkovforum.com/showthread.php?t=1608157
она мне второй день пахнет и жить не даёт!

 Отправлено: 29.08.11 16:36. Заголовок: Папина доча пишет: ..

Папина доча пишет:

цитата:

А я вот тут на ХФ нарыла такую вкусность http://www.kharkovforum.com/showthread.php?t=1608157 она мне второй день пахнет и жить не даёт!

Тю, из-за какой-то колбасы
А я вот сейчас зеленого борщику сварила, яблочных блинчиков напекла (а к ним свежий медок есть), индюшечку со специями, что мне дочка с Крита привезла, поджарила, а сотэ из баклажанчиков у меня уже было в холодильнике.
И посмотрела я после этого на ту поганую колбасу - да на хрена она мне нужна [взломанный сайт]

 Отправлено: 14.09.11 15:06. Заголовок: Какой рецепт интерес..

Какой рецепт интересный нарыла
http://www.povarenok.ru/recipes/show/9325/



Сама еще не пробовала, но собираюсь.

 Отправлено: 27.12.11 13:06. Заголовок: И тишина в теме... ..

И тишина в теме...

А ведь Новый Год через несколько дней....

И что? Никто совсем ничего не готовит?

 Отправлено: 27.12.11 15:46. Заголовок: Попробую приготовить..

Попробую приготовить салатик "Жемчужина".
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=1051-recept-Salat-ZHemchuzhina-iz-malosolnoi-semgi-s-apelsinom
На сайте много всяких вкусняшек с фото и подробными описаниями.
http://gotovim-doma.ru/view.php?g=4

 Отправлено: 27.12.11 15:55. Заголовок: Это я тоже сегодня н..

Это я тоже сегодня на хвосте видела. Заодно освежила рецепт салата МИМОЗА. Наверное, приготовлю. Вкусно и все продукты есть в наличии.

 Отправлено: 28.12.11 15:42. Заголовок: Валентиналексеич в ..

Валентиналексеич в Крым отбывает [взломанный сайт]
А я купила 2 домашних утки по 3 кило каждая , натолкаю их яблоками, добавлю чуток изюму, засуну в духовку обе и, одну целяком съем САМА. И запью бутылкой брюта (или двумя )
Скрытый текст

а то вечно мне одна коробка и шея остается от уточки...

 Отправлено: 28.12.11 16:21. Заголовок: и, одну целяком съем..

цитата:

и, одну целяком съем САМА. И запью бутылкой брюта (или двумя

Крутаааая, нет чтобы поделиься с кем-то [взломанный сайт]